Grillen & BBQ Tipps, Ideen und Rezepte
Wintergrillen – So wird die nächste Grillparty im Winter ein voller Erfolg
Wenn die Flammen lodern, ein leises Knistern sich breit macht, die Kohle glüht, oder einfach der Gasgrill in Gang gesetzt wird... All jenes muss nicht immer in der warmen Jahreszeit geschehen. Die Sportgeräte dürfen natürlich auch zum Grillen in der kalten Jahreszeit und bei eisigen Temperaturen genutzt werden. So kann man auch die schmackhaften Rezepte…
Coleslaw Rezept – In nur 3 Schritten zur perfekten Pulled Pork Beilage
Coleslaw oder auch cole slaw geschrieben ist ein amerikanischer Krautsalat, den man klassisch als Beilage bei Pulled Pork, Brisket, Chickenwings und Co als Beilage bekommt. Anders als bei dem typisch österreichischen Krautsalat, welcher mit Essig, Öl und Kümmel, vereinzelt auch mit Speck angemacht wird, kommt beim amerikanischen Pendant, wie soll es anders sein, Mayonnaise in…
Winter Brownies – Das schokoladige Dessert zum Wintergrillen
Winter Brownies - neben Bratapfel sind schokoladigen Brownies das perfekte Dessert im Winter. Warum? Schokolade kann man einfach immer essen :D. Aber ganz ehrlich man sagt doch Schokolade macht glücklich und im Winter, wenn es draußen trüb und nebelig ist, dann brauche ich einfach ein wenig "externe" Glücksgefühle. In meinem Brownies Rezept habe ich diese…
Sloppy Joes Rezept – einfach und lecker!
Ob als Burger oder Hot Dog verpackt, Sloppy Joes sind einfach köstlich. In diesem Beitrag stelle ich euch ein einfaches Rezept zum Ausprobieren vor. Aber Achtung diese Snacks sind nicht geeignet für Personen die gerade auf Diät sind. Was sind Sloppy Joes? Sloppy Joes ist eine Tomaten-Hackfleischsauce, welche in einem Burger Bun oder Hot Dog…
Klausi
Grilltrainer und Foodblogger aus Leidenschaft. Außerdem Familienvater und von Hause aus ITler. Insbesondere die Liebe zu American BBQ, Pizza und Burger hat über viele Jahre mein Wissen und Können rund um den Grill geprägt.
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