Grillen & BBQ Tipps, Ideen und Rezepte
Kürbis grillen – So einfach geht’s
Kürbis grillen: Herbstzeit ist Kürbis-Zeit - Wenn es draußen kälter wird und die Blätter sich verfärben, hat Kürbis in den heimischen Küchen Hochkonjunktur. Ob als Suppe mit leckerem Kürbiskernöl oder als Beilage aus dem Ofen, der orange Klassiker ist überall zu finden. Und nun zur guten Nachricht, Kürbis eignet sich auch hervorragend zum Grillen. Mit…
Geschmorte Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven – Ein Highlight für jeden Fleischliebhaber
Du suchst nach einem einfachen und leckeren Gericht, das du in deinem Dutch Oven zubereiten kannst? Dann sind geschmorte Ochsenbäckchen genau das Richtige für dich. Dieses Gericht eignet sich perfekt für jedes Barbecue und wird auch den wählerischsten Essern schmecken. Das Beste ist, dass es ganz einfach zu machen ist - befolge einfach meine Schritt-für-Schritt-Anleitung.…
Philly Cheese Steak Sandwich – In 3 Schritten zum perfekten gegrillten Käsesandwich aus Philly!
Ein Philly Cheese Steak Sandwich ist ein Sandwich aus zarten Rindersteaks, geschmolzenem italienischen Käse und glasierten Zwiebeln. Neben dem Oklahoma Onion Fried Burger ist das wahrlich einer der berühmtesten Spezialitäten in den Staaten. Woher kommt das Philly Cheesesteak Sandwich? Sicher denken sich jetzt einige: "Die Herkunft steckt doch schon im Namen ... Philly Cheese Steak".…
Oklahoma Onion Burger: Der Zwiebelburger aus den USA
Es ist der Zwiebelburger, der sich einen Namen gemacht hat. Der Oklahoma Onion Burger ist das, was alle Burger anstreben. Oklahoma Fried Onion Burger - USA Klassiker und seine Geschichte Bei diesem Burger, auch Zwiebelburger genannt, kann man wahrlich von einem Klassiker sprechen, von einem Stück der amerikanischen Geschichte. Die Idee dieses Burgers stammt aus…
Klausi
Grilltrainer und Foodblogger aus Leidenschaft. Außerdem Familienvater und von Hause aus ITler. Insbesondere die Liebe zu American BBQ, Pizza und Burger hat über viele Jahre mein Wissen und Können rund um den Grill geprägt.
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