Grillen & BBQ Tipps, Ideen und Rezepte
Perfekte Pizza in Sekunden: Der Witt Pizzaofen, Etna Rotante
Als begeisterter Pizzaliebhaber habe ich mich dazu entschieden, den Witt Pizzaofen ausgiebig zu testen #unbezahltewerbung und meine Erfahrungen nach über 100 Pizzen mit euch zu teilen. Der Ofen verspricht eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung von perfekten Pizzen - aber hält er auch, was er verspricht? In diesem Fazit erfahrt ihr alles über meine Erfahrungen mit…
Ein einfaches Basisrezept für Pulled Lachs in 3 Schritten
Pulled Lachs 🐟 Die Lachssaison ist da und was gibt es Besseres als ein einfaches und leckeres Lachsrezept? 🤤 Mit nur 3 einfachen Schritten kannst du ein schmackhaftes und saftiges Gericht zubereiten, das deine Familie und Freunde lieben werden. 🤩 Also mach dich bereit zum Grillen und serviere etwas Besonderes! 🍴 Was ist Pulled Lachs?…
Erster nationaler BBQ-Stammtisch – zerlegen, reifen, verköstigen!
Der Verein „BBQ Stammtisch Österreich e.V.“ besteht seit diesem Sommer. Zunächst war es eine lose Verbindung aus lauter Grill-Verrückten zum Austausch von Neuigkeiten, Rezepten und Informationen rund um das Thema BBQ. Doch irgendwann entstand aus der gemeinsamen Leidenschaft die Idee, einen Verein zu gründen.Wir sind ein buntes Grüppchen von verschiedensten Leute, 28 Männer aktuell, um…
Pico de Gallo – Einfaches Rezept für frische mexikanische Salsa
Pico de Gallo, oder wie meine Oma gesagt hätte, ein Paradeissalat mit viel Zwiebel, scharfe Paprika und Koriander, ist einer der KLASSIKER aus der mexikanischen Küche und darf bei keinem Taco-Abend fehlen. Was ist Pico de Gallo Pico De Gallo (spanisch für „Hahnenschnabel“) ist eine mexikanische Salsa aus frischen Tomaten, Zwiebeln, Chilis, Koriander und Limettensaft. Traditionell…
Klausi
Grilltrainer und Foodblogger aus Leidenschaft. Außerdem Familienvater und von Hause aus ITler. Insbesondere die Liebe zu American BBQ, Pizza und Burger hat über viele Jahre mein Wissen und Können rund um den Grill geprägt.
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Dezember 16, 2022